Edibles sind Lebensmittel, die mit Cannabis angereichert sind und dadurch psychoaktive Wirkungen entfalten können. Der Begriff stammt vom englischen „edible“, was „essbar“ bedeutet. In der Welt des Cannabis haben sich Edibles als besonders beliebt etabliert, da sie eine alternative Möglichkeit zum Konsumieren im Vergleich zu Rauchwaren bieten. Diese Produkte werden auch als Cannabis-Lebensmittel, Cannabis-Nahrungsmittel oder Cannabis-Snacks bezeichnet. Edibles finden sowohl im Freizeitbereich als auch im medizinischen Zusammenhang Verwendung, etwa zur Schmerzlinderung oder zur Anregung des Appetits. In vielen Ländern gelten für Edibles besondere gesetzliche Bestimmungen, die deren Vermarktung und Kennzeichnung regeln und somit auch Auswirkungen auf die Verarbeitung und den Anbau von Cannabis haben. Das Sortiment an Edibles ist vielfältig und reicht von Gummibärchen über Kekse bis hin zu Getränken, was die Cannabis-Kultur erheblich bereichert.